কম বেশি সবার বাড়িতেই অ্যালোভেরা গাছ থাকে । উষ্ণ প্রবেশে এই উদ্ভুত ভালো ভাবে জন্মাতে পারে। এই গাছের পাতায় জেল জাতীয় উপাদান থাকে যা শরীরের বিভিন্ন বাহ্যিক ও অভ্যন্তরীণ কাজে লাগে।
অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী খুবই উপকারী উদ্ভিদ। এক কথায় বলতে গেলে অ্যালোভেরা ঔষধি উদ্ভিদ নামেও পরিচিত। অ্যালোভেরা, বা অ্যালো বারবেডেনসিস, উদ্ভিদ যা মোটা এবং পুরো পাতা বিশিষ্ট হয় এবং এর পাতার ভিতরে জল সঞ্চয় হয়ে থাকে। হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের ঔষধি গুণাগুণ ব্যবহার করে আসছে। এবং ফলাফল দিয়ে আসছে ।
ত্বকের বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সমাধান করে থাকে। এছাড়া বিভিন্ন ঔষধি হিসেবে কাজ করে। অ্যালোভেরা তে যে সকল গুনাগুন রয়েছে তা শরীরের স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক উপকারী।
অ্যালোভেরার পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের নানা উপকার করে। সেগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হলো:-
স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ যৌগ:-
কসমেটিক, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং খাবার উৎপাদনকারী শিল্প গুলি ব্যাপক পরিমাণে এই অ্যালোভেরা ব্যবহার করে থাকে। এই অ্যালোভেরার পাতা মোটা ও পুরো হয়ে থাকে । যার ভিতর পাতার সকল গুণাগুণ থাকে। এই গাছ ৩০ থেকে ৫০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে।
অ্যালোভেরার প্রতিটি পাতায় সুখ্য এবং পাতলা টিস্যু থাকে যা পাতার ভেতর জল সঞ্চয় করতে সহযোগিতা করে। পাতি বাংলা ভাষায় যাকে জলভরা টিস্যু বা জেল বলা হয়ে থাকে। জেলটিতে ভিটামিন, খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভৃতি উপকারী যৌগ রয়েছে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য :-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেখতে খুব উপকারী যৌগ। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অ্যালোভেরা এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিশ্বস্ত উৎস নামেও পরিচিত। এই জেল ত্বকের এবং ক্ষত সারিয়ে তুলতে খুব দারুণ কাজ করে।
অ্যালোভেরার অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য সেই সমস্ত ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে আটকে দেয় যা মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর। যা মানুষের শরীরের সংক্রমণ ও ঘটাতে পারে।
ক্ষত নিরাময়:-
তাৎক্ষণিক চিকিৎসার জন্য অনেকেই এই অ্যালোভেরা জেলকে ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করে থাকে । এবং তোকে কোন সমস্যা দেখা দিলে পাতার জেল ত্বকে ঘষে তার থেকে তাৎক্ষণিক আরাম পেয়ে থাকে। সানবার্ন কিছু রোদে যে কোন সমস্যা থেকে এলোভেরা ভালো প্রতিকার দিয়ে থাকে।
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে অ্যালোভেরা আছে এমন জাতীয় ওষুধে বিভিন্ন পোড়া জ্বালা যন্ত্রণা থেকে মাত্র ৭ দিনে অনেক তাড়াতাড়ি ফলাফল পাওয়া গেছে। শরীরের বাইরের ত্বকে হওয়া চুলকানি অথবা লাল লাল ভাব দূর করতে দারুন কার্য করে থাকে।
ডেন্টাল প্লাক হ্রাস করে:-
এই জেল দাতের ক্ষয় হয়ে যাওয়া এবং মাড়ির সমস্যা থেকে রেহাই দিয়ে থাকে। দাঁতে প্লেক বা ব্যাকটেরিয়াল বায়োফিল্ম তৈরি করা কমাতে এই জেলের গুরুত্ব অপরিসীম।
সুস্থ পরিষ্কার ও গন্ধ মুক্ত মুখ পাওয়ার জন্য অ্যালোভেরা জেলের তৈরি মাউথ ওয়াস খুব দারুণ উপকার দিয়ে থাকে।
কোষ্ঠকাঠিন্য:-
কোষ্ঠকাঠিন্য কিছু কিছু মানুষের জন্য নিত্য নৈমিত্তিক সমস্যা হয়ে থাকে। পাতাতে তে থাকা যে হলুদ রঙের জেল নির্গত হয় তা পেটের সমস্যা থেকে মুক্ত করতে সাহায্য করে।
রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে :-
রক্তের শর্করার মাত্রা কমাতে অথবা ডায়াবেটিস রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষেত্রে অ্যালোভেরা জেল খুব দারুন ভূমিকা রাখে।
চুলের যত্ন :-
চুল ঘন কালো ও মজবুত রাখতে অ্যালোভেরার গুরত্ব রয়েছে।
- মাথার খুশকি দূর করতে জেল খুব কাজে দেয় ।
- চুল পড়া কমাতে
- মাথা ঠাণ্ডা রাখতে
- চুলের উজ্জ্বলতা বাড়াতে
- চুল ঘন রাখতে অ্যালোভেরা দারুন কাজ করে
ওজন কমাতে :-
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে অ্যালোভেরা জুস দারুন কাজ করে। অ্যালোভেরা জুস থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান শরীরের বাড়তি মেদ কমাতে সাহায্য করে । এতে কোনো রকম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া না থাকায় এটি কোনো রকম ক্ষতি করে না ।
হার্ট সুস্থ রাখতে :-
হার্ট সুস্থ রাখতে অ্যালোভেরা জুস কাজে দেয়। কোলেস্টরেল কমাতে সাহায্য করে । দূষিত রক্ত শরীর থেকে বের করে দিয়ে শরীর মে সুস্থ রাখে ।
